Agricultura ultima detalles para sacar al mercado la leche 'Tierra de Sabor'

La creaciĂłn de este producto se encuentra en fase de contactos para conjugar todos los procesos

La consejera de Agricultura y GanaderĂ­a, Silvia Clemente, ha avanzado que se ultiman los detalles para sacar al mercado la leche de vaca 'Tierra de Sabor', ya que, en este momento, la creaciĂłn de este nuevo producto se encuentra en fase de contactos para conjugar la producciĂłn, con la transformaciĂłn y la distribuciĂłn.

Clemente ha insistido en que se avanza para comercializar la leche de vaca 'Tierra de Sabor' y se profundiza, entre otras cuestiones, en el marketing, al tiempo que ha recordado que se trata de un proyecto del sector privado por lo que no se le puede exigir a la Junta que "salga a la luz".

Para la consejera la exigencia de Asaja de que se saque de "forma inmediata" al mercado la leche 'Tierra de Sabor' es "desproporcionada" porque, como ha destacado, no se puede ir mĂĄs deprisa para garantizar el "ĂŠxito" del producto.

Silvia Clemente explicĂł en una entrevista a Europa Press que la pretensiĂłn es comercializar la leche de vaca que se produce en la Comunidad bajo el nombre de 'Tierra de Sabor' con el objetivo Ăşltimo de ayudar al sector ganadero "que atraviesa grandes dificultades desde hace dos aĂąos y medio".

Para ello, la ConsejerĂ­a de Agricultura trabaja con las cooperativas lĂĄcteas de la Comunidad porque se trata de asegurar "que la leche sea exclusivamente de Castilla y LeĂłn", segĂşn ha explicado Silvia Clemente.