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In Campo Veritas

Chema Díez
Blog de Chema Díez. Tribuna de Salamanca

Renovación absoluta€Ś pero, Âżsolo porque toca?

La Lonja Provincial debe ser renovada de principio a fin, no tengan duda de ello, porque lo que no funciona es mejor cambiarlo. Pero que conste que se cambia porque ya han pasado cuatro años desde la última vez, no porque realmente quieran solucionarse los problemas, porque tiempo ha habido, y mucho.

Durante todo estos cuatro años, que uno ha vivido lunes tras lunes cada sesión de la Lonja, ha habido cosas buenas, menos buenas, malas y muy malas, pero ha sido desde hace un año y medio, aproximadamente, cuando la cosa se ha salido de madre. Está claro que en muchas ocasiones la elección de los miembros de la Lonja no se debe a méritos profesionales, más bien a €˜amiguismos€™, como pasa en cualquier aspecto que tenga alguna relación con la política, aunque este motivo sea a mucha menor escala.

Y ninguna mesa, salvo la de vacuno de carne, se salva de la quema, con espectáculos bochornosos que merece la pena recordar para que no se repitan. No obstante, hay que entender que la situación del sector agroganadero no es la más propicia para estar de buen humor y cuando la crisis aprieta a lo mejor se hacen o dicen cosas de las que uno puede arrepentirse. Eso se entiende, pero cuando es reiterado es porque uno es un mal profesional o un €˜interesado€™, que pide subir el precio cuando vende o solicita una bajada cuando compra. ÂżEso es reflejar la realidad? Pero vayamos mesa por mesa€Ś

Mesa de cereales: cambio urgente

En la actualidad, el sector de los cereales no es de los que se encuentra en peor situación pero la realidad que ven los dos sectores en totalmente opuesta. Cuando los productores piden una subida de entre 3 y 4 euros, los compradores hacen lo propio pero a la inversa, y cuando ambas partes están de acuerdo en subir o bajar, las diferencias, en euros, también son abismales.

Está claro que uno siempre barre para casa y es normal que tienda a su beneficio, pero de ahí a las diferencias que hay y a hacer la Lonja de salamanca poco creíble, hay un trecho. Sobra mucha gente en la mesa que no está preparada para representar al sector, porque solo lo hace consigo mismo.

Mesa de vacuno de vida: un cambio no vendría mal

El vacuno de vida es uno de los sectores que vive por un buen momento porque el precio de los animales sube, aunque no en el porcentaje que en realidad se vende en el mercado. Para muestra, el valor de las hembras, completamente desfasado y que cada semana se encarga de recordar Ricardo Escribano (ganadero) en la mesa, y cuyas peticiones caen en saco roto.

Tratantes y ganaderos siguen viendo dos mercados distintos con peticiones que nunca llegan a encontrarse aunque ambos reconozcan que la cosa está mejor tanto en el mercado como ene l campo, porque el campo también es muy importante y a veces no se tiene en cuenta.

Hace unas semanas, la mesa acordó una subida de 0,06 euros para machos y hembras y por parte de los tratantes pidieron solo 0,03 euros de subida para machos y repetición para hembras, pero hubo un comprador que se desmarcó solicitando 0,03 pero de bajada a las hembras y repetición para los machos. ÂżSe puede permitir eso? Y así semana tras semana, por eso, un pequeño cambio no vendría mal.

Mesa de vacuno de carne: no necesita cambio pero alguno se podía retirar de la primera línea.


Pocas palabras para definir una mesa que funciona a la perfección con un acuerdo cada semana entre las partes para bien y para mal. Solo la renovación de algunos miembros por edad, no estaría mal.

Mesa de Ovino: el cambio debió producirse hace mucho. Funcionamiento desastroso

Esta mesa merece mención aparte y podría ocupar líneas y líneas pero creo que el tema está ya muy hablado. No funciona, es un caos y necesita una renovación total por parte del sector comprador y algún miembro del sector productor. Hay ciertos €˜profesionales€™ que solo velan por su interés y que deben abandonar la mesa, aunque a veces ya lo han hecho ellos solos para €˜marcar paquete€™ porque lo que se decidió no les convenía esta semana.

Y dos miembros en cuestión aluden demasiado a la prensa para tapar su incapacidad en un sector o que les queda grande o en el que engañan a la gente con sus mentiras y por eso no deben estar ahí. Por curiosidad, me gustaría saber al precio al que compran y luego al que venden y la calidad de los lechazos€Ś habría muchas sorpresas€Ś

Mesa de Porcino: necesita un cambio

También genera polémica y a veces no es todo lo seria que debería, por lo que también demanda un cambio. Además, es la mesa donde las posturas de unos y otros están más distanciadas porque nunca coinciden. Será que la crisis del ibérico es tan fuerte que puede con todo, pero lo cierto es que hace falta algo nuevo o que se reforme lo que ya hay.

Presidentes de las mesas: ÂżCambiará la Diputación a los presidentes de las mesas o los mantendrá cuatro años más? De cambiarlos, Âżquién ocuparía su puesto?

Lo cierto es que no hay que colgarse medallas ni nada por el estilo porque la renovación se hace porque toca por ley. La pregunta es por qué no se ha hecho antes y por qué a algunos no les importa en absoluto el campo. Ni entienden de él, claro.

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